“Keksomat”

K E K S O M A T
– tip: FTP-50

Automatska proizvodnja kolačića prema domaćem receptu u blizini potrošača!

Linija se sastoji od:
- stroja za formiranje i automatsko rezanje kolačića
- peći, s limovima za pečenje, montiranim na lančanom transporteru s regulacijom temperature u peći.

Princip rada:
Tijesto se ručno stavlja u lijevak stroja za formiranje, gdje se utiskuje kroz forme. Na raspolaganju su različite forme koje se brzo i lagano mijenjaju. Zatim slijedi rezanje, sa napetom žicom, sinkronizirano s kretanjem limova za pečenje. Na izlazu kolačići se djelomično hlade i izuzimaju u namještene pladnjeve. Prije ulaska u peć kolačiće je moguće ukrasiti raznim ukrasima (mak, sezam, kand.voće, granulat oraha, lješnjaka, badema, kakao u prahu, grožđice, i sl.) Atraktivnost kolačića moguće je pored toga povećati raznim dodacima u smislu okusa, mirisa i boje.

Stroj je pogodan za proizvodnju kolačića u trgovačkim centrima, pekarama, slastičarnicama itd.

Tehničke značajke:
Kapacitet: 50 kg/h max.
Instalirana snaga: 34 kW.
Dimenzije stroja:

  • - širina: 1800 mm
  • - duljina: 3650 mm
  • - visina: 1800 mm

Masa stroja: 2100 kg

 

 

  • keksomat-1
  • keksomat-2
  • keksomat-3